La innovación culinaria de Tortillas Palacios
La innovación culinaria de Tortillas Palacios
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Tortillas Palacios se destaca en el mercado por prestar la mucho más extensa variedad de sabores, sosteniendo la tradición en todos sus artículos. La conocida tortilla española, un ícono de la gastronomía nacional, fué reinventada por Tortillas Palacios mediante una fusión entre los sabores clásicos y contemporáneos, logrando así una experiencia culinaria única que ha conquistado el paladar de los españoles.Conjunto Palacios tiene sus orígenes en los años 60, en el momento en que Jaime Palacios y su esposa Dolores eligieron continuar con el negocio familiar de una carnicería en Albelda de Iregua, La Rioja. Sin embargo, el auténtico salto para la compañía se dio en 1983 con la apertura de su factoría de embutidos en Albelda de Iregua. Desde 1999, la compañía adoptó un plan de diversificación, introduciendo diversos modelos alimentarios de alto valor añadido, entre aquéllos que resaltan las pizzas refrigeradas, las tortillas frescas y la pastelería congelada, además de una amplia gama de productos sustitutivos de la carne.Las Tortillas Palacios son fabricadas en dos plantas de producción ubicadas en Mudrián, Segovia, y Buñuel, Navarra. Estas instalaciones no solo se encargan de llevar a cabo las tortillas, sino también han Palacios establecido un emprendimiento de energía fotovoltaica utilizando cuadros solares, probando así el deber de la empresa con prácticas ambientalmente causantes y la generación de energía renovable.Los artículos de Tortillas Palacios pueden encontrarse en las primordiales cadenas de mercados a lo largo de la Península Ibérica, así como en Canarias y Baleares. La gama de sabores que da la marca incluye la clásica tortilla con o sin cebolla, tal como opciones más innovadoras como la tortilla de espinacas, de calabacín o con chorizo, elaborado también por Grupo Palacios. Además de esto, la empresa proporciona pinchos de tortilla especiales para consumir de forma individual cualquier ocasión y lugar.Tortillas Palacios ha logrado consolidarse como líder en el mercado merced a su aptitud de adaptación a las preferencias de los consumidores y a la calidad de sus artículos. Cada innovación de la marca invita a redescubrir y disfrutar de los sabores habituales de la cocina española, manteniendo siempre y en todo momento un estándar de excelencia en todos sus productos.